1. Kopi Adalah Komoditas Kedua Terbesar di Dunia
Setelah minyak bumi, kopi menjadi komoditas kedua terbesar yang diperdagangkan di dunia. Ini menunjukkan betapa besar permintaan dan kecintaan orang terhadap kopi.
2. Legenda Penemuan Kopi Berasal dari Ethiopia
Menurut cerita, seorang penggembala kambing bernama Kaldi menemukan kopi setelah melihat kambing-kambingnya menjadi lebih energik setelah memakan buah kopi. Kaldi kemudian membawa buah kopi tersebut ke biara, dan kopi pun mulai dikenal.
3. Kopi Pernah Dilarang di Beberapa Negara
Pada abad ke-16, kopi pernah dilarang di Mekah karena dianggap menimbulkan kegelisahan dan memicu perdebatan. Di Eropa, Raja Charles II juga pernah melarang kedai kopi karena dianggap sebagai tempat berkumpulnya orang-orang yang melawan pemerintah.
4. Kopi Hijau Mengandung Lebih Banyak Antioksidan
Biji kopi yang belum dipanggang atau dikenal sebagai kopi hijau mengandung lebih banyak antioksidan dibandingkan kopi yang sudah dipanggang. Namun, rasanya lebih pahit dan sering digunakan sebagai suplemen kesehatan.
5. Kopi Bisa Memperpanjang Umur
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker.
6. Kopi Instan Ditemukan pada Tahun 1901
Kopi instan pertama kali ditemukan oleh seorang ilmuwan Jepang bernama Satori Kato pada tahun 1901 di Chicago. Penemuan ini mempermudah penyajian kopi dan membuatnya lebih populer di seluruh dunia.
7. Negara dengan Konsumsi Kopi Terbanyak adalah Finlandia
Meskipun kopi sering dikaitkan dengan negara-negara seperti Italia dan Brasil, Finlandia adalah negara dengan konsumsi kopi tertinggi per kapita. Orang Finlandia rata-rata mengonsumsi 12 kg kopi per tahun.
8. Kopi Adalah Minuman yang Bersifat Sosial
Sejak zaman dahulu, kopi selalu menjadi simbol persahabatan dan kebersamaan. Banyak pertemuan penting, baik dalam bisnis maupun pertemanan, sering dilakukan di kedai kopi.